Eten en drinken in Osaka

Beleef een authentieke Japanse theeceremonie in de wijk Dotonbori in Osaka en leer de kunst van het matcha maken.

• Inbegrepen bij je ervaring: Een theeceremonie-sessie van 45 minuten met Engelse instructies, zelf matcha maken en een proeverij van vers bereide matcha in combinatie met traditionele Japanse zoetigheden. Leer de juiste manier om thee te bereiden en te serveren, en geniet van je creatie in een rustige, gastvrije omgeving.
• Waarom deze ervaring? Een rustige culturele ervaring in het centrum van Osaka - ideaal voor reizigers die de theetradities van Japan willen verkennen en het maken van matcha willen uitproberen zonder de stad te verlaten.

Inclusief #

• Theeceremonie sessie met gids van 45 minuten

• Engelssprekende instructeur

• Live theeceremonie demonstratie

• Matcha proeverij met traditionele Japanse zoetigheden

Extra informatie

• De ervaring is helaas niet rolstoeltoegankelijk.
• Gelegen in de buurt van openbaar vervoer voor gemakkelijke toegang.
• Matcha voor kinderen wordt cafeïnevrij gemaakt met matchamelk.
• Deze ervaring biedt plaats aan maximaal 12 deelnemers per sessie om een rustige sfeer te behouden.

Inclusief #

• Ramen-kookles van 1 uur
• Een professionele workshop door een gediplomeerde chef-kok
• Ingrediënten voor ramen met hoogwaardige, authentieke kippenbouillon
• Verhuur van schorten
• Ramen maken in een echt ramenrestaurant
• Een ramenrecept om mee naar huis te nemen

Niet inbegrepen #

• Vervoer van en naar het ontmoetingspunt

Maak je eigen nigiri en temaki terwijl je traditionele technieken leert van een professionele sushichef.

• Inbegrepen bij de ervaring: Doe mee aan een praktische sushi-workshop in Osaka onder leiding van een professionele chef-kok en maak zelf nigiri en temaki met verse ingrediënten. Geniet na het koken van je creaties, samen met een traditionele udon-hotpot, tijdens een culturele eetervaring.
• Waarom deze ervaring? Ga naar huis met een nieuwe vaardigheid, insider-tips van een professionele chef-kok en een heerlijke maaltijd die je helemaal zelf hebt bereid.

Inclusief #

• Praktische sushicursus in Osaka

• Begeleidingssessie onder leiding van een chef-kok

• 8 stuks sushi (nigiri en sushirolletjes) & udon-hotpot

Wat moet je meenemen?

• Geef indien nodig van tevoren aan of je speciale dieetwensen hebt.

Wat is niet toegestaan?

• Eten en drinken van buitenaf is niet toegestaan op de locatie.
• Roken is tijdens de hele ervaring ten strengste verboden.
• Als de sessie eenmaal is begonnen, is het misschien niet meer mogelijk om nog binnen te komen.

Toegankelijkheid

• Deze workshop is geschikt voor beginners zonder kookervaring.
• De werkzaamheden bestaan uit licht staand werk en praktische voorbereidingen in een keukenomgeving.
• De hulp in bepaalde delen van de keuken kan beperkt zijn.

Extra informatie

• De ervaring duurt in totaal ongeveer een uur.

Inclusief #

• Toegang tot de Saijo-sakebrouwerij
• Rondleiding door de Saijo-sakebrouwerij
• Een inleiding tot de geschiedenis en cultuur van Amanosake
• Proeverij van verse namazake

Niet inbegrepen #

• Vervoer van en naar de brouwerij
• Eten en drinken

Inclusief #

• Kookcursus van 2 uur: ramen en sushi
• Professionele kookdocent Katsuji Chef
• Engelssprekende assistent
• Een traditionele Japanse theeceremonie meemaken
• Drankjes
• Kalligrafiekunst als souvenir

Niet inbegrepen #

• Vervoer van en naar de locatie

Inclusief #

• Mortel om mochi te stampen
• Mochi-hamer
• Traditionele klederdracht
• Alle sets voor het stampen van rijstkoekjes
• Sojameel (Kinako)
• Soep met rode bonen
• Japanse sojasaus

Inclusief #

• Toegang tot de Yamano-sakebrouwerij
• Een college in klaslokaalstijl over het brouwen van sake
• Rondleiding door de actieve productiefaciliteiten
• Proeverij onder begeleiding van verschillende soorten Yamano-sake

Niet inbegrepen #

• Vervoer van en naar de brouwerij
• Maaltijden en extra drankjes

Inclusief #

• Engelssprekende lokale gids
• Privétour voor jouw groep
• Exclusieve toegang, geen andere boekingen
• Unieke inzichten in de stad Osaka
• Kushikatsu-menu (normaal of vegetarisch) met 1 drankje
• Dinermenu (normaal, pescatarisch of vegetarisch) met 2 drankjes
• Souvenirfoto’s op een privéweg

Niet inbegrepen #

• Vervoer (1 metrorit, ¥190)
• Extra eten en drinken
• Souvenirs en winkelen
• Een blijk van waardering voor de gids (optioneel)

Ontdek de wijk Tenma in Osaka tijdens een begeleide avondtour met meer dan 15 gerechten en een kijkje in de lokale cultuur.

• Inbegrepen bij je ervaring: Geniet van een avondrondleiding van 3 tot 4 uur in een kleine groep door de wijk Tenma in Osaka, inclusief meer dan 15 gerechten, maximaal drie alcoholische of non-alcoholische drankjes, een culturele inleiding van 45 minuten door een tweetalige gids en de treinkaartjes.
• Waarom deze ervaring? Combineert een compleet diner met culturele verhalen in een kleine groep door een minder bekende wijk.
• Ticket-upgrades: Kies de optie met Kobe-rundvlees om een proeverij van 100 gram van het hoogwaardige Japanse wagyu-rundvlees aan je diner toe te voegen.

Wat je gaat proeven

• Takoyaki
• Okonomiyaki
• Kushikatsu (gefrituurde spiesjes)
• Kleine hapjes in lokale izakaya-stijl
• Seizoensgebonden Japanse gerechten
• Lokale desserts
• Bier
• Sake
• Frisdranken
• Kobe-rundvlees (volgens de gekozen optie)

Inclusief #

• Een groepsrondleiding van 3-4 uur in een kleine groep

• Een compleet diner

• Meer dan 15 proeverijen bij 3 verschillende restaurants

• Maximaal 3 alcoholische/non-alcoholische drankjes

• 100 g Kobe-rundvlees (volgens de gekozen optie)

• Professionele tweetalige (Engels/Japans) gids

• Een culturele kennismaking van 45 minuten met de wijk Tenma

• Treinkaartje

Niet inbegrepen #

• Drankjes bovenop de drie die je krijgt

• Vervoer naar het trefpunt

Wat moet je meenemen?

• Geldig identiteitsbewijs met foto
• Comfortabele wandelschoenen

Wat is niet toegestaan?

• Eigen eten of drinken
• Grote koffers of grote tassen

Toegankelijkheid

• Niet rolstoeltoegankelijk vanwege de wandelroutes en het lokale vervoer

Aanvullende informatie

• Gasten moeten de wettelijke leeftijd hebben om alcohol te drinken
• De rondleiding gaat door, ongeacht het weer
• Kinderen moeten worden begeleid door een volwassene

Inclusief #

• 12 aanbevolen Japanse gerechten
• 2 drankjes

Niet inbegrepen #

• Er zit een flinke hoeveelheid eten bij inbegrepen, maar als je iets extra’s wilt bestellen, houd er dan rekening mee dat je dat contant moet betalen.